深夜食堂～重現

最近從NETFLIX看到深夜食堂上架了，淡淡的日本味，短短的半小時，好迷人啊～
當然也要重現裡面的料理才有趣啊！
今天重現的是一人鍋，給一個人吃的簡單小火鍋，高麗菜，高湯，金針菇，肉片就可以了！(高湯是之前沒吃完的米粉湯湯底)

沾醬要模擬日本式的酸桔醋，所以用了工研的香辣醋調柴魚醬油再加水稀釋～
天氣冷，吃了暖呼呼的！

好久沒發文了，就來貼今天的早餐吧！

最近青菜貴翻了，難得買到蘿蔓和美生菜，加上小蕃茄，莫札瑞拉起司，輕煎雞胸肉。輕食早餐簡單完成！
醬汁是1/3顆的檸檬汁加上柴魚醬油，義大利綜合香料，初榨橄欖油調製而成，很清淡。
清爽的早晨，我忘記了外面的淒風苦雨了！

Beat It PMV

日本味真是迷人阿～

最近連續吃了兩間由日本來台灣開的兩間店，還真是有意思。
先來說第一間吧！
最近剛好在緯來日本台看到介紹的節目，於是就在一班日的上午11點30分去吃了！(據說中午會大排長龍)

以前在台灣幾乎看不到的狐狸(豆皮)烏龍麵NT109

你累了嗎？
看起來真的有點累的背影啊～