看起來真的有點累的背影啊～
2014年9月16日 星期二
2014年8月18日 星期一
親子的時間～
說真的，親手為心愛的人煮食，我覺得是最能夠療癒心靈的事～前提是，得煮得好吃啦！XD
最近天氣熱，小朋友腸胃一直不舒服，吃不下，結果可能有點營養不良。所以我只好抱病幫他煮這道甜甜鹹鹹的飯，希望他能吃營養一點。
最近天氣熱，小朋友腸胃一直不舒服，吃不下，結果可能有點營養不良。所以我只好抱病幫他煮這道甜甜鹹鹹的飯，希望他能吃營養一點。
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| 咕嚕咕嚕響的～ |
2014年7月28日 星期一
十年以上的重逢～
昨天中午剛好有個難得的機會閒晃，於是騎著機車到淡水晃晃去。當然以我的個性是會避過人潮擁擠的老街囉。
於是過了紅毛城，接近漁人碼頭～
咦！好像巷子裡有一間十年以上沒有來過的店了，於是在全家便利商店前轉進巷子裡，喔！完全認不出來啦！
以前叫做黑店；現在叫做黑殿。看來是成者為王囉？
於是過了紅毛城，接近漁人碼頭～
咦！好像巷子裡有一間十年以上沒有來過的店了，於是在全家便利商店前轉進巷子裡，喔！完全認不出來啦！
以前叫做黑店；現在叫做黑殿。看來是成者為王囉？
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| 這完全是速食店風了嘛！ |
2014年6月21日 星期六
瞬間改變一生
今天早上騎自行車到社子大橋時，在車道上發現了一隻大約五元銅板大小的螃蟹，由於它跟車道的顏色幾乎一樣，所以要不是它在爬行，正在騎車的我根本沒有機會發現啊！
於是我緊急煞車，但是已經滑行了約五公尺以上了。趕快架好車， 回頭找尋它小小的蹤跡;這時對向居然刷刷刷的來了三輛自行車，超快速的趴司了！
天啊！希望輪胎不要壓到它啊！趕快蹲下仔細一看，我的媽啊！地上好多小螃蟹被壓扁了啊！
登時心急如焚，努力睜開近視加老花的瞇瞇眼，仔細的找，小心的走，生怕再踩到可憐的小螃蟹。可能是我的誠意感動了上天了吧？找了一分鐘左右，終於在路面的接縫處找到它！它可能被剛剛刷刷刷趴司的車子嚇到了，整個縮在接縫處，動都不敢動，難怪我這爛視力找不到它啊！趕快把它用手套抓起來，送到它剛剛想去的河邊灌木下的濕地，看它很快的爬進河邊的草叢中，心裡真高興。
這時我想起了上週的一件事，上週下大雨帶小朋友回家時，因為雨大，我走的很快，想早點到家，沒想到我開了樓下的門之後，回頭發現小朋友牽著小狗還遠遠的在巷子裡。趕快過去問問看她怎麽了？小朋友沒說話，搖了搖頭，默默的走回家了，但是我從她的背影中，看出了沮喪的影子。因為雨大，還是趕快隨步跟上了。回到家忙著安頓小狗的晚餐，一時也忘了剛剛的疑惑。直到我到房間看到她為止。
小朋友倒在床上默默的流着眼淚，枕頭都沾濕了！我趕快坐下來，拍拍她的肩膀，抱抱她，婉言的問她，到底發生了什麼事？小朋友冷靜了一下，才告訴我剛剛在我眼前發生，但是我毫不知覺的故事。
剛剛她在巷子中間看到了一隻小蝸牛，應該是雨下太大，無法在泥土裡呼吸，所以跑到馬路上來的吧？因為我走在前面，小狗也急著跟上，所以小朋友遲疑了一下，走了幾步路後，才決定回頭想要撿起它，送它到路邊去。但是當她回頭的時候，一部轎車開過來，接著就~啪唧，小蝸牛掰掰！
後來第二天，我們要回家時，小朋友拿著晚餐省下來的一片生菜，還有路邊摘的一朵小花，我們回到案發地點，把生菜和小花當成供品，小朋友跟小蝸牛祝禱，希望小蝸牛能原諒她遲疑了一下才造成了它的死亡，也希望小蝸牛能到蝸牛天堂裡，快樂的過活。
小蝸牛和小螃蟹，都是在一瞬間，有人看到，起心動念想要幫忙，但是結局卻大不相同。我這時有點了解佛家所說起心動念的感覺，真的，瞬間就決定了別人的生死，怎能不謹慎，怎能不小心？做小善事，不必猶豫啊！
於是我緊急煞車，但是已經滑行了約五公尺以上了。趕快架好車， 回頭找尋它小小的蹤跡;這時對向居然刷刷刷的來了三輛自行車，超快速的趴司了！
天啊！希望輪胎不要壓到它啊！趕快蹲下仔細一看，我的媽啊！地上好多小螃蟹被壓扁了啊！
登時心急如焚，努力睜開近視加老花的瞇瞇眼，仔細的找，小心的走，生怕再踩到可憐的小螃蟹。可能是我的誠意感動了上天了吧？找了一分鐘左右，終於在路面的接縫處找到它！它可能被剛剛刷刷刷趴司的車子嚇到了，整個縮在接縫處，動都不敢動，難怪我這爛視力找不到它啊！趕快把它用手套抓起來，送到它剛剛想去的河邊灌木下的濕地，看它很快的爬進河邊的草叢中，心裡真高興。
這時我想起了上週的一件事，上週下大雨帶小朋友回家時，因為雨大，我走的很快，想早點到家，沒想到我開了樓下的門之後，回頭發現小朋友牽著小狗還遠遠的在巷子裡。趕快過去問問看她怎麽了？小朋友沒說話，搖了搖頭，默默的走回家了，但是我從她的背影中，看出了沮喪的影子。因為雨大，還是趕快隨步跟上了。回到家忙著安頓小狗的晚餐，一時也忘了剛剛的疑惑。直到我到房間看到她為止。
小朋友倒在床上默默的流着眼淚，枕頭都沾濕了！我趕快坐下來，拍拍她的肩膀，抱抱她，婉言的問她，到底發生了什麼事？小朋友冷靜了一下，才告訴我剛剛在我眼前發生，但是我毫不知覺的故事。
剛剛她在巷子中間看到了一隻小蝸牛，應該是雨下太大，無法在泥土裡呼吸，所以跑到馬路上來的吧？因為我走在前面，小狗也急著跟上，所以小朋友遲疑了一下，走了幾步路後，才決定回頭想要撿起它，送它到路邊去。但是當她回頭的時候，一部轎車開過來，接著就~啪唧，小蝸牛掰掰！
後來第二天，我們要回家時，小朋友拿著晚餐省下來的一片生菜，還有路邊摘的一朵小花，我們回到案發地點，把生菜和小花當成供品，小朋友跟小蝸牛祝禱，希望小蝸牛能原諒她遲疑了一下才造成了它的死亡，也希望小蝸牛能到蝸牛天堂裡，快樂的過活。
小蝸牛和小螃蟹，都是在一瞬間，有人看到，起心動念想要幫忙，但是結局卻大不相同。我這時有點了解佛家所說起心動念的感覺，真的，瞬間就決定了別人的生死，怎能不謹慎，怎能不小心？做小善事，不必猶豫啊！
2014年6月1日 星期日
假裝自己在日本～
有時候，假裝自己在外國還蠻不錯的，轉換一下心情。
所以今天的早餐就決定走日本風了！
把低鹽醃漬的鯖魚先放到洗米水10分鐘，以洗去多餘的鹽分。洗米水當然是剛剛洗要煮的米所剩下的，日本人早上就是要吃飯～
鯖魚就放在平底鍋以中火煎熟，記得先煎皮再煎肉，比較酥脆。
冰箱裡有一盒納豆，就交給小朋友攪拌，再加上青蔥。
嫩豆腐分成兩部份，一個是淋上柴魚醬油當做冷奴，另外切小丁煮味增湯。
最後小朋友突發奇想加上冰鎮綠茶，完成了兩人份的早餐！
所以今天的早餐就決定走日本風了！
把低鹽醃漬的鯖魚先放到洗米水10分鐘，以洗去多餘的鹽分。洗米水當然是剛剛洗要煮的米所剩下的，日本人早上就是要吃飯～
鯖魚就放在平底鍋以中火煎熟，記得先煎皮再煎肉，比較酥脆。
冰箱裡有一盒納豆，就交給小朋友攪拌，再加上青蔥。
嫩豆腐分成兩部份，一個是淋上柴魚醬油當做冷奴，另外切小丁煮味增湯。
最後小朋友突發奇想加上冰鎮綠茶，完成了兩人份的早餐！
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| 完成兩人套餐～ |
2014年5月31日 星期六
夏天就是要吃清爽的~
說真的，今天真的好熱啊！
到了中午，小朋友還完全沒食慾，一直等到兩點多，才有一點點餓。在這青黃不接的時間，只好打開冰箱看看。搜尋了一下，發現只有高麗菜，雞胸肉，青蔥。看來就用這不油膩的雞胸肉來做個清爽的義大利麵吧！
先準備一鍋水，加入一大匙的食鹽，打開瓦斯爐開始加熱，同時把硬邦邦的義大利麵條丟進去，開始煮吧！
在等水燒開的同時，就把雞胸肉切片，高麗菜，青蔥切絲起來備用。等到這些刀工做完之後，水也差不多滾了，於是在水滾一分鐘左右，把火熄滅，將麵浸在裡面慢慢受熱吧。
這時可以用平底鍋開始爆香蔥白絲，然後加入雞胸肉片，炒約半熟，加入高麗菜絲，灑點水燜一下，等菜軟了再把義大利麵加進去炒拌了。
看看今天的成果吧！
其實天氣熱吃點微辣的也不錯，可以排汗去濕，所以我的和小朋友的不大一樣。
果然清爽，吃了不油不膩，消暑，大成功！
到了中午，小朋友還完全沒食慾，一直等到兩點多，才有一點點餓。在這青黃不接的時間，只好打開冰箱看看。搜尋了一下，發現只有高麗菜，雞胸肉，青蔥。看來就用這不油膩的雞胸肉來做個清爽的義大利麵吧！
先準備一鍋水，加入一大匙的食鹽，打開瓦斯爐開始加熱，同時把硬邦邦的義大利麵條丟進去，開始煮吧！
在等水燒開的同時，就把雞胸肉切片，高麗菜，青蔥切絲起來備用。等到這些刀工做完之後，水也差不多滾了，於是在水滾一分鐘左右，把火熄滅，將麵浸在裡面慢慢受熱吧。
這時可以用平底鍋開始爆香蔥白絲，然後加入雞胸肉片，炒約半熟，加入高麗菜絲，灑點水燜一下，等菜軟了再把義大利麵加進去炒拌了。
看看今天的成果吧！
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| 這盤是小朋友的，她聽到還要拍照有點迫不及待~ |
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| 加上自己以低溫橄欖油炸製的辣椒片，成人口味。 |
2014年5月30日 星期五
好懷念的一首歌～
話說小朋友蠻挑食的，所以今晚阿嬤炒的炒麵小朋友嚥不下去，就只喝了牛奶。
為了處罰他，所以剛剛他喊餓，我就也炒了麵給他吃。沒想到，乘好盤之後，我突然想起了這首歌～
為什麼呢？
為什麼呢？
為什麼呢？
因為～
而且很奇怪的，最後這盤懲罰，小朋友吃到眉開眼笑～失敗啊！啊！啊！
為了處罰他，所以剛剛他喊餓，我就也炒了麵給他吃。沒想到，乘好盤之後，我突然想起了這首歌～
為什麼呢？
為什麼呢？
因為～
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| 不覺得很像夕陽西下嗎？ |
2014年2月11日 星期二
2014年1月17日 星期五
超紓壓的公路電影～全家就是米家
話說自從羅賓威廉斯的RV(2006)之後，好像很久沒有這種全家一起開著RV的公路電影了。(其實班史提勒的MEET THE FOCKERS親家路窄(2004)可以算一半是啦！)
2014年1月16日 星期四
錯誤的「仁慈」最恐怖～ 回歸醫療本質，讓愛真誠流動
這是由一位我敬佩的退休的醫師轉寄給我的信，經由他的認可，我們可以看到醫師們對生命的尊重。基於希望大家能夠了解醫師們的想法，所以我轉載了這篇文章。如果有侵犯了作者陳醫師的著作權，請麻煩告知，我將馬上撤除此文章，以尊重陳醫師的權利。
錯誤的「仁慈」最恐怖
回歸醫療本質，讓愛真誠流動
作者：陳秀丹
國立陽明大學附設醫院醫師，著有《向殘酷的仁慈說再見—
2014年1月14日 星期二
回憶，是最好的調味劑～
話說，上周六下午臨時被抓去西門町。然後就由人家帶領著我到了一間位於超窄巷弄裡面的老店，吃了一碗名聞幾十年的麵。由於之前人家形容的多麼的特別，所以我還蠻期待的。
位於漢口街巷子裡面的萬國酸菜麵。
過了中午一樣是滿滿的坐位爆滿中，不過負責的幾位歐巴桑真的很厲害，硬是喬來喬去，讓不相識的大家玩著大風吹，最後挪出了位置給我們，怪不好意思的～
很有趣的，點菜單上還附著號碼牌，點完菜寫上號碼，等下歐巴桑就會端著麵來叫號，被叫到的人要舉手，不然會被歐巴桑唸喔～
最後，我舉手了，酸菜麵就上桌了。
位於漢口街巷子裡面的萬國酸菜麵。
過了中午一樣是滿滿的坐位爆滿中，不過負責的幾位歐巴桑真的很厲害，硬是喬來喬去，讓不相識的大家玩著大風吹，最後挪出了位置給我們，怪不好意思的～
很有趣的，點菜單上還附著號碼牌，點完菜寫上號碼，等下歐巴桑就會端著麵來叫號，被叫到的人要舉手，不然會被歐巴桑唸喔～
最後，我舉手了，酸菜麵就上桌了。
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| 蠻大一碗的酸菜麵，那空盤本來裝著豆乾，因為很餓，所以還沒吃到麵就吃完了～ |