2008年5月4日 星期日

首發文~愛妻便當之普羅旺斯炒飯


首次的發文,深思熟慮,不知道要呈現什麼好料。
左思右想,結果得了病,就擱下了。
諸位看官要知道小的是得了什麼病嗎?
答案是~懶病啊~

最後,還是把這篇愛妻便當當作首發,也是懶,也是愛啊!

材料:
1.隔夜飯一碗(從冰箱取出)
2.雞蛋(大)一顆
3.自製蕃茄紅醬(從冰箱取出,內含豬絞肉、洋蔥、蕃茄、番茄醬、四色冷凍蔬菜,可以先製作一大鍋,拌飯拌麵皆宜)
4.乾燥的迷迭香一小撮、蒜粉少許
5.橄欖油
6.從速食店A回來的小包番茄醬(重要!!)
作法:
1.先將橄欖油加熱,迷迭香粉、蒜粉取一半爆香。
2.加入隔夜飯炒勻。(一定要隔夜飯!食神史蒂芬周說的!)
3.加入自製蕃茄紅醬,再拌炒均勻。
4.起鍋直接倒在便當盒內,稍稍壓平。
5.再起油鍋,等油熱(很熱)以後,將打勻的蛋液(先加入剩下一半的迷迭香粉、蒜粉)倒入攤平,10秒鐘後熄火。
6.將蛋倒入便當內,蓋住炒飯。
7.小包番茄醬撕開一小個缺口,就是畫筆了。畫出你想畫的圖,寫出你想要說的話吧!


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