2014年8月18日 星期一

親子的時間~

真的,親手為心愛的人煮食,我覺得是最能夠療癒心靈的事~前提是,得煮得好吃啦!XD

最近天氣熱,小朋友腸胃一直不舒服,吃不下,結果可能有點營養不良。所以我只好抱病幫他煮這道甜甜鹹鹹的飯,希望他能吃營養一點。
咕嚕咕嚕響的~



日本的親子丼甜甜鹹鹹的,又有洋蔥可以促進腸胃蠕動,再加上雞腿肉和雞蛋又是高蛋白質,希望小朋友會喜歡!
先用柴魚醬油加水加上砂糖,做出甜鹹醬汁,再把洋蔥絲放進去煮。煮滾之後加入一口大小的雞腿肉塊~


雞肉變白之後約兩分鐘,打散個蛋(不要太散)淋上雞肉~


二十秒後就可以熄火,把醬料到在飯上了~


灑上一些香草粉(小朋友喜歡洋香菜),增添香氣就可以了!
果然,吃掉了將近一根雞腿的肉和大半碗的飯及洋蔥!希望他胃口可以漸漸好起來!

親子丼,親子之間的愛,希望可以傳達!

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