日本味真是迷人阿～

最近連續吃了兩間由日本來台灣開的兩間店，還真是有意思。
先來說第一間吧！
最近剛好在緯來日本台看到介紹的節目，於是就在一班日的上午11點30分去吃了！(據說中午會大排長龍)

以前在台灣幾乎看不到的狐狸(豆皮)烏龍麵NT109

蔬菜天NT35，出乎意料的好吃！

濃汁豚骨烏龍佐可樂餅雞唐揚

中間有一坨辣味增

 比起和其他人稱讚烏龍麵的Q彈，最讓我驚艷的其實是湯頭！這烏龍麵(清湯)的湯頭果然是日本人的思維做出來的。一般台灣人的做法湯頭通常略帶酸味，但是日本人的做法則完全沒有這個味道，就是一路清淡到底的爽口啊！
其次，這豆皮真好吃，難怪賣得比另一碗有加肉的豚骨麵還貴！但是真值！

最後推那個煮麵的器具，真酷！還會真空吸引耶！設備狂不要錯過！

喔！這間是丸龜製麵所，在南京西路的新光三越二館地下1樓，也就是以前的今日百貨或是衣蝶百貨二館，捷運中山站出口附近，值得一試！