深夜食堂～重現

最近從NETFLIX看到深夜食堂上架了，淡淡的日本味，短短的半小時，好迷人啊～
當然也要重現裡面的料理才有趣啊！
今天重現的是一人鍋，給一個人吃的簡單小火鍋，高麗菜，高湯，金針菇，肉片就可以了！(高湯是之前沒吃完的米粉湯湯底)

沾醬要模擬日本式的酸桔醋，所以用了工研的香辣醋調柴魚醬油再加水稀釋～
天氣冷，吃了暖呼呼的！