大草原蒼狼的風味～草原風蒙古火鍋

因為某位好吃出名的網友的推薦，我得到了兩包蒙古火鍋的試吃機會。趁著周末，就採購了一些食材來試吃看看從來沒嚐試過的蒼狼之味好啦～

這是收到的高湯，嚇我一跳的，是居然只是常溫的信件，而不用冷凍冷藏！這對於囤積或是運送倒是挺方便的，我無法想像成吉思汗的馬隊背後還拖著冷藏櫃啊～XD

由於我的單眼被老姐借去，然後還我的時候居然沒告訴我電池耗乾了，導致我正興高采烈的要拍照時，受到了強烈的心靈打擊，所以只好用手機來拍攝了。雖然號稱800萬畫素，還是有傷大家的眼了～

這是下午去愛買採購來的，自製菜盤～高麗菜、鴻喜菇、牛番茄、澎湖花枝丸

 說實在的，跟日本技轉後的菇類培植，做的真不錯，讓我看得口水直流啊～

這比金針菇雄偉挺拔多了，對吧？

各式的餃類，排起來好像還蠻好看的～

里脊肉片一盤，18片，3個人吃不算太多吧？

全部的料擺出來，就這樣啦！吃清淡點的好～

看到這裡，各位有沒有發現，主角還沒出來耶～所以接下來，就隆重的介紹主角囉！嗚！嗚！嗚！(假裝是蒙古人的號角，應該是大汗要出來的排場吧～XD)

大汗駕到！公主駕到！大汗是養生鍋，公主是香辣鍋，果然是刁蠻公主啊～可惜小朋友跟后座都不嗜辣，只能請大汗表演了～

 接下來，就按照大汗後面被貼的紙條(KICK ME)～啊！不是啦，是包裝後面的烹調建議開始調製湯頭啦！

添加蔥段，以及一塊雞湯高湯塊，800CC的水煮到沸騰～

打開大汗的天靈蓋，偷看一下，好像有很多顆乾燥果實呢～

大汗請下鍋泡湯啦～

喲！看到枸杞、紅棗、芝麻、龍眼乾，還有一個不知道是甚麼的果實～

這時候，小朋友摸過來跟我說：把拔，這有咖哩味耶～的確是有點像咖哩味，但是比起來溫和許多囉，要是咖哩的話，小朋友就拒吃了！

我的習慣，是要先把菜盤排的美美的下鍋，有點惹肚子餓的后座生氣了～

其實很快嘛～馬上就咕魯咕魯的滾了，可以吃了呀！

那就～開始下肉片啦！

里脊肉比較瘦一些，是怕發胖的人的好選擇，但是口感也相對稍稍澀一點～

好啦！小朋友來吃囉！由於怕小朋友燙傷，所以到目前我還是讓他離沸騰的鍋子遠一點。另外他是貓舌頭，所以要先盛碗放涼一點～

我又忍不住擺盤了～

照大汗背後的KICK ME紙條寫的，這個鍋的好處是說不用再加沾醬了，我覺得這也不錯，可以不必再吃那麼鹹～

后座加入戰局，美美的擺設就不見了，大汗潰不成軍～

然後，這個湯的滋味真的不錯！主要是那些香料真的有特色，所以我臨時起義，把捲捲的雞汁麵倒在大汗頭上！

頭上灑滿捲麵條的大汗雖然威風不再，但是充滿大漠風味的高湯卻被吸入了麵條裡面，原來日本風的雞汁麵，就便成了蒙古風啦！讚！

然後我最後又發現，剛剛拿來熬湯的蔥段所剩下的蔥葉(蔥尾)，拿來灑在大汗的頭上，就更加的有異國風情了！而且灑越多，味道越好！真想把整鍋都灑滿綠色的蔥花啊～可惜蔥不夠了啊～

蔥啊～我應該多買一些蔥啊～

吃完了！說實在的，我以前從沒吃過蒙古火鍋，所以這算是我的初體驗。說真的還蠻好吃的，各式草本香料的添加，對於我這個食品從業者來說，算是一種味蕾上的按摩，所以如果大家想要換換口味的話，真的可以試試看這種大漠蒼狼的風味，也算是一種異國料理啊～因為蒙古已經獨立了，在聯合國中有一席喲～
為了讓大家有一點感覺，就再附上這張照片，是去買火鍋料之前去故宮所看的展覽，康熙穿的打獵裝，就混充一下大汗好啦！ 

康熙你的盔甲好遜，人家路易十四的都閃閃發亮，你的好像布做的一樣～

 最後，雖然剛剛的第一張信封上已經有寫了，我還是在這裡提醒一下，這個火鍋可以到下列的店家即席食用，不必像我一樣自己動手也成！
*****草原風蒙古火鍋
*****(02)2885-5407
*****台北市士林區後港街34號
咦！剛剛才看到店家這個訊息！
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100包有點難耶～還是我低估了大家揪團的實 力