從麵包進化成的甜點～

話說麵包真的是做得太多了，偶有失敗作品產生也是應該的啦～於是，就花點工把它變成這個！

這個是小朋友喜歡的～烤布丁！

其實做法很簡單，首先，把不吃的麵包(乾巴巴的)切成碎塊，然後鋪在碗裡面。


然後打一顆蛋，再加入等量的鮮奶和適量的糖，調和均勻。
把這個調和汁先用湯匙淋上麵包，讓它們的表面都有沾到為止。


接著把剩下的汁倒進去碗裡面，大約到麵包的八分滿就是最適合的量。


然後烤箱210度，烤10～15分鐘，等表面液體收乾就好啦！

有點焦焦的，好吃！

趁熱吃，又香又甜！我這次用的是肉桂麵包，所以還多了肉桂味，更香！

蛋奶汁將乾未乾的時候，布丁最嫩～

像這樣微焦的麵包邊，剛好可以平衡蛋奶汁裡面的砂糖甜味，就像布丁淋上的焦糖醬似的，是比較成人的口味。再加上這焦邊酥酥的口感和吸滿了蛋奶汁的麵包鬆軟又多汁的口感迥異，一口可以有兩種不同的享受啊！


這個可以讓大家消化家中擺久了的麵包方法，真的很值得一試！